यूपीएससी और राज्य पीसीएस परीक्षा के लिए ब्रेन बूस्टर (विषय: जैविक उत्पाद के निर्यात के मुद्दे (Issues with export of Organic Product)

खबरों में क्यों?

  • यूरोपीय संघ ने पांच भारतीय जैविक प्रमाणन एजेंसियों को काली सूची में डाल दिया और प्रमाणन प्रक्रिया के बारे में चिंता जताई

जैविक उत्पाद

  • जैविक उत्पादों को पर्यावरण और सामाजिक रूप से जिम्मेदार दृष्टिकोण के साथ, रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के बिना कृषि प्रणाली के तहत उगाया जाता है.
  • यह खेती की एक ऐसी विधि है जो जमीनी स्तर पर काम करती है, मिट्टी की प्रजनन और पुनर्योजी क्षमता को बनाए रखती है, पौधों का अच्छा पोषण और मिट्टी का अच्छा प्रबंधन करती है, जीवन शक्ति से भरपूर पौष्टिक भोजन का उत्पादन करती है जिसमें रोगों का प्रतिरोध होता है.
  • भारत को अपनी विभिन्न कृषि जलवायु परिस्थितियों के कारण सभी प्रकार के जैविक उत्पादों के उत्पादन की बहुत अधिक संभावनाएं हैं.
  • देश के कई हिस्सों में, जैविक खेती विरासत के रूप में मिली हुई है.
  • यह जैविक उत्पादकों के लिए बाजार का दोहन करने का वादा करता है जो घरेलू और निर्यात क्षेत्र में लगातार बढ़ रहा है.
  • उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, भारत 2020 के आंकड़ों के अनुसार विश्व की जैविक कृषि भूमि के मामले में 8 वें और उत्पादकों की कुल संख्या के मामले में प्रथम स्थान पर है

भारत में जैविक उत्पाद का प्रमाणन

  • इंडिया ऑर्गेनिक भारत में निर्मित जैविक खेती वाले खाद्य उत्पादों के लिए एक प्रमाणन चिह्न है. प्रमाणन चिह्न प्रमाणित करता है कि एक जैविक खाद्य उत्पाद वर्ष 2000 में स्थापित जैविक उत्पादों के लिए राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है.
  • ये मानक सुनिश्चित करते हैं कि उत्पाद या उत्पाद में प्रयुक्त कच्चे माल:
  1. जैविक खेती के माध्यम से उगाया गया
  2. रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, या प्रेरित हार्मोन के उपयोग के बिना है.
  • प्रमाणीकरण भारत सरकार के जैविक उत्पादन के राष्ट्रीय कार्यक्रम के तहत कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) द्वारा मान्यता प्राप्त परीक्षण केंद्रों द्वारा जारी किया जाता है.
  • एपीडा, वाणिज्य और उद्योग मंत्रलय, भारत सरकार जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीओपी) का कार्यान्वयन कर रही है.
  • कार्यक्रम में प्रमाणन निकायों की मान्यता, जैविक उत्पादन के मानक, जैविक खेती और विपणन आदि को बढ़ावा देना शामिल है.
  • असंसाधित संयंत्र उत्पादों के लिए यूरोपीय आयोग द्वारा उत्पादन और प्रत्यायन प्रणाली के लिए एनपीओपी मानकों को मान्यता दी गई है.
  • इन मान्यताओ के साथ, भारत के मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकायों द्वारा विधिवत प्रमाणित भारतीय जैविक उत्पादों को आयात करने वाले देशों द्वारा स्वीकार किया जाता है.

भारत के जैविक उत्पाद निर्यात में वृद्धि

  • भारत से जैविक उत्पादों का निर्यात 2019-20 की तुलना में 2020-21 में 51% बढ़कर 1.04 बिलियन डॉलर हो गया.
  • अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत का जैविक उत्पाद बाजार - खाद्य और पेय पदार्थ, स्वास्थ्य और कल्याण, सौंदर्य और व्यक्तिगत देखभाल और वस्त्र, 2020-21 में 1.04 बिलियन डॉलर के मुकाबले 2026 तक 10.1 बिलियन डॉलर तक बढ़ने का अनुमान है.

भारत के जैविक उत्पाद के निर्यात की चुनौतिया

  • जैविक उत्पादों के विपणन में सबसे बड़ी चुनौती उत्पाद की अखंडता सुनिश्चित करना है.
  • भारत की जैविक उत्पाद नियंत्रण प्रणाली से संबंधित चुनौतियां और धोखाधड़ी की बढ़ती घटनाओं ने भारत के जैविक उत्पाद क्षेत्र की विश्वसनीयता को प्रभावित कर रहे है.
  • जैविक प्रमाणीकरण के संबंध में समस्या यह है कि प्रणाली में खामियों का उपयोग बेईमान तत्वों द्वारा किया जाता है.
  • वैश्विक अर्थव्यवस्था में स्थिरता बनाए रखना और जैविक सिद्धांतों को वाणिज्यिक अनिवार्यताओं के साथ संतुलित करना.
  • मानकों और प्रमाणन के अंतर्राष्ट्रीय सामंजस्य का अनुसरण करना.
  • जैविक उत्पादन, प्रसंस्करण, परिवहन और प्रमाणन आदि के दिशा-निर्देश आम भारतीय किसान की समझ से परे हैं.
  • उत्पादन बाधाओं, जैसे खरपतवार, पशु स्वास्थ्य और मिट्टी की उर्वरता के लिए स्थानीय रूप से विकसित कृषि समाधान विकसित करना

भविष्य के उपाय

  • दीर्घावधि में, केंद्रित और बड़े पैमाने पर गतिविधियों को करने के लिए एक प्राकृतिक और जैविक कृषि संवर्धन बोर्ड का निर्माण जैविक उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए रोडमैप का हिस्सा होना चाहिए
  • प्रमाणन प्रक्रिया को लीक प्रूफ बनाया जाना चाहिए
  • भारत के जैविक उत्पाद में विदेशी विश्वास बनाने के लिए एक प्रभावी नीतिगत वातावरण बनाने की आवश्यकता है